1895 In de Gasthuisstraat 1 te Poperinge verschijnt een kruidenierszaak. Camille De Rynck verkoopt er granen, zaden, beperkte voedingswaren en bakkerijartikelen.
1927 Overname door Odilon De Rynck en Yvonne Vulysteke
1968 Marc De Rynck komt erbij en de zaak wordt uitgebreid met aankoop van Gasthuisstraat 3. Er wordt meer gespecialiseerd in voedingsmiddelen (verse kaas, verse charcuterie en primeurs van groenten en fruit)
1973 Versterking met Johan De Rynck. De zaak wordt een BVBA.
1978 Odilon De Rynck verlaat de zaak
1982 Johan De Rynck start zijn eigen bakkerij
1998 Isabel De Rynck komt in de zaak
2006 Wouter Boedts en Isabel kopen de gebouwen en de vennootschap over en sluiten aan bij de SPAR-groep
2017Supermarkt De Rynck stapt in de Spar Colruyt groep.